一种优质的手工荞麦面,配有自制面粉,陈年荞麦面

一种优质的手工荞麦面,配有自制面粉,陈年荞麦面

10月14日播放“Burabura Saturday”(富士电视台,中午12点......),在东京中野区的Numa包中散步,“手工制作的荞麦面”(东京都中野区)它被介绍了。

这是一家手工制作的荞麦面店,距离都营大江户线和Shine Furuta站有8分钟的步行路程。
使用浓香水的人不能进入商店,因为他们被荞麦的气味所困。
在即将到来的季节,我还推荐“Sororiko Soba”(1,500日元),配上荞麦芋等。

“各种蘑菇大谷”(650日元)是蘑菇浸泡在海带汤中的季节性菜肴,味道用淡酱油调整。 “Otsukemono”(600日元)是自制的。
为了防止风味丢失,“100%Seiro Two-piece Plate”通过低温冷藏使高品质的棕色荞麦面成熟,并且每天早晨只需要研磨所需的量。 这是一道味道浓郁的菜肴,没有像基里里那样滴水。 将干燥的鲣鱼在井水中煮沸,制成浓汤。

“手工制作的国家”(1,100日元)好像在商店使用手工制作的外壳。

吃了“哦,各种各样的蘑菇”的Hiroyuki Ariyoshi说,“是的,蘑菇。严重的蘑菇......”,Chashikako Sakashita也说,“嗯,这是真的!真好吃!”

将山药放在“10%Seiro两片拼盘”的荞麦面上后,只放了一点汤的Ariyoshi,惊呼“最好的......”。 我说,“(第二件)我买得起。”

吃了一点“Tororo荞麦面”(1300日元)的田中隆先生称赞他“哦!嗯!
吃“Tororo荞麦面”的Sakashita先生也说,“嗯,好吃!味道好吃!是的,这是真的!”
在“手工制作的乡村”中演唱了一下的Yoko Ikuno也评论说“好吃!”

这是非常美味,一群静静地吃。 Ariyoshi先生很快完成了第一件作品,并称赞“这是最好的”。
然后,当我开始吃第二块时,“我很抱歉!我只能理解这种声音,”另一口咬了一口,我很着迷。 第二块荞麦面很快吃完了。

※本文基于本次广播时的信息。 请注意,文本中的菜单名称和价格可能已更改。

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